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羊乳知識 News
2020 - 02 - 23
此次病毒普遍易感,研究目前已公布的死亡病例發現,有高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性基礎病的老年人,死亡率更高。為什么此次病例多為老年人?其中一個原因就是因為他們的免疫系統較弱,所以對于我們大眾來說,提高免疫力應成為當務之急!營養科主任醫師李艷玲老師針對這次的疫情做出了解答:多喝酸奶,特別是能夠調節腸道微生態平衡的益生菌酸奶,能夠科學營養地提高人體抵抗力。在此前,國家衛健委為配合《診療方案》,針對廣大市民給出了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》,就建議大家盡量保證每天300克的奶及奶制品的攝入,其中更明確建議,“酸奶能提供腸道益生菌”,作為營養膳食的重要補給。新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導為什么酸奶可以增強免疫力?首先,腸道作為人體重要的消化器官,也是人體最大的排毒器官,也是人體最大的免疫系統。如果把與病原菌戰斗的免疫細胞稱作“士兵“,70%的”士兵“都排兵布陣在腸道。益生菌 在腸道作用的簡單機理腸道有益菌群的作用極為重要,經過乳酸菌發酵而成的酸奶,含有大量活菌及有益于腸道健康的代謝產物,每日服用適量的酸奶有助于促進人體消化,幫助調理腸道健康。最新研究表明,益生菌酸奶作為營養膳食的重要組成部分,可以讓益生菌快速抵達腸道,從而刺激機體免疫力提升。開始定期喝益生菌酸奶后2-4周內即可獲得健康益處,促進腸道微生物組成的改變,維持腸道內菌群平衡。除了中國,很多國家的官方指南...
2020 - 02 - 16
近日,國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司發布了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》,明確提到:科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力,有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。同時,針對新型冠狀病毒感染的肺炎患者臨床營養膳食指導、一線工作者膳食指導及一般人群防控膳食指導意見中,均明確提出“盡量保證每天一個雞蛋,300克的奶及奶制品”。劃重點01為什么要保證300g奶量的攝入呢?國家食物與營養咨詢委員會專家介紹,乳制品中的蛋白質中含有能調節免疫功能的獨特成分,能在腸內發揮抗感染作用,激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力,保護身體的免疫功能。羊奶蛋白質含量豐富,更容易被人體消化吸收,對提高免疫力非常有幫助。不僅酪蛋白與乳清蛋白的比例更接近母乳,且營養較植物蛋白更均衡。劃重點02羊奶營養豐富,是提升免疫力的佳品羊奶中的免疫球蛋白(IgG、IgM、IgA)品質高且含量豐富,活性免疫球蛋白(IgG)具有抗菌、抗病毒感染作用。當身體受到病原體的威脅時,它會產生對應抗體,抵御外界病毒及細菌的侵襲,當病毒進入身體時,它會動員身體消滅病毒及病菌,維護機體健康。除了免疫球蛋白,羊奶中還蘊含200多種營養物質和生物活性因子,如乳鐵蛋白、EGF上皮細胞生長因子、環核苷酸、腦磷脂等生物活性物質,含量都極為豐富,都有利于提高人體免疫力,增強抵抗力。所以,我們建議大家...
2019 - 06 - 10
夏季天氣多變,人們容易受到細菌和病毒的攻擊,導致出現健康問題。這時,就應該注意鍛煉身體,及時喚醒機體活力。另外,夏季既是青少年重要的生長發育季節,也是成年人增強機體抵抗力,提升體素質的最佳季節,所以還應該注意攝入足夠的營養,滿足身體的需要。及時補充營養夏季,人體的生理活動處于旺盛階段,營養物質快速消耗,需要及時補充。俏皮羊羊奶粉科學脫膻,既有效保留羊奶的營養成分,也確保了羊奶的醇厚、香濃保留的羊奶中天然活性營養物質,是夏季補充營養的不二之選。飲食清淡不上火夏季氣溫不斷升高,細菌滋生比較快,加之炎炎夏季人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,容易引發上火等癥狀。此時飲食宜清淡忌油膩,多吃易消化、富含維生素的食物,如羊奶、豆制品、雞肉、瘦肉等食物。羊奶的脂肪顆粒體積較小,易吸收不易上火。活力滿滿度炎夏夏季雨水多起來,天氣悶熱潮濕,我們便容易感到煩躁不安,常常出現情緒煩躁、記憶力下降,失眠多夢癥狀等。此時,可以在睡前喝一杯羊奶,它能使人安然入睡,提高睡眠質量,從而全身各系統及時得到休息,消除疲勞,保持充沛的精力,活力一整天。夏天來了愿你時刻保持“元氣滿滿”的狀態迎接新一天的到來羊奶滿杯、生活滿足足矣!
2019 - 05 - 25
炎炎夏季向我們緩緩而來,心情變得煩躁,精神變得萎靡,就連食欲也變得可有可無,飲食也趨于清淡。在這種情況下,喝杯羊奶,無疑是最好的選擇。羊奶營養豐富,但不少人擔心夏季氣候炎熱,飲羊奶容易“上火”。其實不然,在炎炎夏日喝上一杯羊奶,不但不會上火,還是你在夏季不可或缺的營養佳品。女士喝羊奶防曬美膚夏天紫外線強烈,愛美女士如臨大敵。皮膚敏感的女士更是容易出現紅斑、疹子,怎么辦? 羊奶中含有豐富的細胞生長因子,EGF最大特點是能夠促進細胞的增殖分化,從而以新生的細胞代替衰老和死亡的細胞。也正是因為EGF能促進表皮細胞組織內多種細胞的生長分裂,使表皮細胞變得飽滿、恢復年輕狀態,所以EGF擁有促使膠原蛋白生長、修復老化斷裂的膠原彈性纖維的能力,這就使得EGF在收縮毛孔、抗皺祛斑等方面有著卓越的表現。而且羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚消炎的作用。促代謝、強免疫夏天是流行性感冒和腸胃疾病高發的季節。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF),對人體鼻腔、咽喉、血管、腸胃等黏膜有良好的修復作用,能夠提高人體抵抗感冒的能力和養護腸胃,減少疾病的發生。另外,對于中老年人來說,隨著年紀增大,鈣流失嚴重,飲用羊奶還能及時補充鈣質,防止骨質疏松。全民:補營養、增睡眠夏天,很多人因為天熱往往沒有胃口,特別是兒童,容易厭食,這時,可以多喝點羊奶補充身體所需的營養。資料...
2019 - 05 - 20
經過研究發現羊奶的營養成分幾乎接近于母乳,容易被人體消化及吸收,里面的蛋白結構以及脂肪粒比較小,縮小了在胃腸道里面停留的時間;含有大量的鈣和磷,有利于促進寶寶的健康成長,同時也可以提高身體免疫力,但是喝羊奶會有很多的禁忌事項。 喝羊奶的禁忌有哪些?1、不能空腹喝羊奶若是空腹喝羊奶的話,會加快胃腸的蠕動,羊奶在胃里面還沒有完全的被消化和吸收就排出去了,從而影響了羊奶在腸胃道里面停留的時間,不能讓身體充分的利用里面的營養價值,甚至會導致腸胃道不舒服的癥狀。在喝羊奶之前可以先吃一些餅干或者饅頭,這樣可以更好的消化和吸收里面的營養物質。2、不能高溫蒸煮在煮羊奶的時候盡量用雙層鍋或者隔水鍋煮,溫度不能過高,如果長時間高溫蒸煮的話,那么就會析出羊奶的沉淀物,降低了其營養價值。3、不加糖煮羊奶煮奶的時候千萬不能加糖,因為糖和羊奶在高溫下會形成不能被人體所吸收的物質,不利于身體健康,應該加熱羊奶之后再考慮放糖。4、羊奶不能隔餐喝羊奶放的時間不能太長,如果打開包裝羊奶放置時間過長的話,那么就會讓大量的細菌繁殖,在飲用的時候會把細菌直接喝下去,不利于身體健康。5、不能和豆漿一起煮在豆漿里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,會刺激胃腸道的活性,同時也會抑制胰蛋白酶的活性,這種物質只有通過高溫才會破壞,羊奶高溫蒸煮會...
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